Esmorzant a la Toscana? no a Alella amb Bouquet d’Alella

Al juny, quan va venir la Isabel a passar un cap de setmana, vem aprofitar per fer una mica d’enoturisme evidentment, i un dels dies vem anar a parar a Alella ja que el Xavier ens va arreglar una visita que la veritat va valdre molt la pena.

La visita va ser a una de les DO més petites, Alella, i concretament al Celler Bouquet d’Alella que es troba passat el poble d’Allela.

Allí hi trobem una finca del Segle XV totalment reformada i preciosa que el seu nom era Can Bouquet (d’aquí el nom de Bouquet d’Alella). Fa 30 anys que venen raïm i ara fa dos anys que van agafar les regnes la Teresa i el seu germà Toni van començar a fer vi.

La rebuda va ser excepcional, ja que ens van rebre amb una taula parada sota uns arbres davant de la Masia, amb un esmorzar de pagès. Ens va donar la sensació que estavem enmig de la Toscana (allò que hem vist a les películes).

Tot estava boníssim i ho vem acompanyar d’un dels seus vins, El Blanc Bouquet d’a fet amb garnatxa i pansa blanca. Durant l’esmorzar, vem poder estar parlant sobretot amb la Teresa i ens va explicar totes les idees que té per fer enoturisme i realment dona gust veure com un Celler li dona aquesta importància al enoturisme. De fet em va agradar molt la seva màxima:

“Viu la tradició, experimenta la innovació”

Amb la panxa plena vem passar a visitar la finca i la vinya arribant fins a l’altre banda de la muntanya. Durant el passeig, vem poder veure que tenen una torre de vigilancia que es feia servir per vigilar als bandolers. A més hi ha habilitat una zona amb una taula i cadires just al costat de les vinyes que fan servir per una de les activitats que proposen: “Pícnic entre vinyes” on per 20€ per persona pots fer un pícnic (que et proporcionen ells) degustant els seus vins al costat de les vinyes. Personalment, crec que és una molt bona idea i m’agradaria molt poder-ho fer!!

Seguint el passeig hem passat a l’altra vall de la muntanya on tenen una altra finca i hem pogut disfrutar de les magnífiques vistes que tenen de tot el maresme i del mar. Us imagineu unes vistes de vinyes amb el mar al fons?

De tornada a la Masia, ens han ensenyat a on fan els vins i ens han explicat com els fan. En total de moment en fan tres, el que vem poder tastar esmorzant i dos més que hem pogut tastar al acabar la visita.

Els altres dos vins, són el Blanc+ que és un vi blanc fet amb les mateixes varietats que l’altre però aquest és fermentat en barrica durant 3 mesos amb batonage diari. L’altre vi que han començat a fer aquest any, és un Syrah que ha passat un any en barrica i mig en ampolla però ells mateixos ja ens han dit que requereix encara evolució i que es nota que és el primer que fan.

Amb el tast d’aquests dos vins, hem acabat la visita, la veritat és que… Tenint Alella tant aprop de Barcelona, val molt la pena anar a fer la visita amb esmorzar per tant sols 15€ per persona!!

A part, estan començant a fer altres activitats enoturístiques que a veure si m’animo a provar-les, les que proposen són:

– LLuna i vinyes… Sopar amb lluna plena
– Pícnic entre vinyes
– Visita amb esmorzar
– Visita amb un tast

Quina us ve de gust de probar??